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公司產(chǎn)品
蒸煮即食主食生產(chǎn)線
產(chǎn)品介紹:蒸煮即食主食生產(chǎn)線是采用多種先進技術和模塊化設計,自動化程度高,易于組裝和操作,實現(xiàn)了機電一體化的完美結合,能耗低,生產(chǎn)的面塊外形整齊,波紋及色澤均一,生產(chǎn)線復合食品安全及操作操作安全要求。生產(chǎn)線可根據(jù)客戶要求設計生產(chǎn)。

產(chǎn)品介紹:

蒸煮即食主食生產(chǎn)線是采用多種先進技術和模塊化設計,自動化程度高,易于組裝和操作,實現(xiàn)了機電一體化的完美結合,能耗低,生產(chǎn)的面塊外形整齊,波紋及色澤均一,生產(chǎn)線復合食品安全及操作操作安全要求。生產(chǎn)線可根據(jù)客戶要求設計生產(chǎn)。

 

烘干面生產(chǎn)線設備型號

圖片3.png 

烘干面生產(chǎn)線的工作流程

面粉過篩及風送系統(tǒng)——鹽水計量及攪拌系統(tǒng)——和面機——喂料機——復合壓片機——連續(xù)壓片機——蒸面機——切斷(分排)落盒機——氣動理面機——烘干機——分流輸送機——檢查輸送機——包裝

圖片1.png 

 

設備細節(jié)

烘干面生產(chǎn)線

生產(chǎn)能力:大于等于56萬份/24小時,且每份大于等于65

序號

名稱

數(shù)量

具體介紹

1

鹽水攪拌系統(tǒng)

 

2

·將鹽、堿等與水按比例混合,供給計量裝置,自動補水。

2

鹽水計量系統(tǒng)

1

·精確計量,保證每次和面機的用水量。

3

高速剪切混合機

1

·將粘稠物料打散攪拌,供給給鹽水系統(tǒng)。

4

雙軸臥式和面機

2

·雙軸攪拌,使面粉和水混合更均勻。

·變頻調速。

·300kg/次,混料時間約10-15分鐘,時間可調,氣動開門卸料。

5

和面平臺

1

·結構穩(wěn)定,承載生產(chǎn)線的和面機和鹽水供給系統(tǒng)。

·卸料開口合理,承接物料供給機。

6

圓盤式熟化喂料機

1

·變頻調速,光電感應喂料。

7

復合壓片機

1

·輥寬720mm,復合3組壓輥,光電感應追蹤,自動調節(jié)物料張馳,垂直喂料,運轉速度變頻可調。

·復合后物料厚度可調,出面均勻。

8

連續(xù)壓片機

1

·經(jīng)復合壓片機形成的面片,再經(jīng)若干軋輥連續(xù)壓延,形成較薄的面片。

·輥寬720mm,7組壓輥。

·物料出料速度可調,物料輸送平穩(wěn)。

·單機獨立動力傳動。

·運轉速度變頻可調。

·配備光電測距自動調速裝置,PID最優(yōu)調節(jié),保持面片穩(wěn)定。

9

切絲刀

6

·配有方刀、圓刀、鵝腸面刀各2副,方便生產(chǎn)不同形狀的面條。

10

三層蒸面機及爬坡冷卻系統(tǒng)

1

·將面條在網(wǎng)帶上送進蒸面機,利用蒸汽加熱使面條糊化。

·三層獨立進汽,長度10米,蒸面時間約150秒。

·外殼整體側面開門板/升降設計,方便打掃清理。

·整體密封設計,提高生產(chǎn)效率,減少能源消耗。

11

噴淋系統(tǒng)

1

·保證給拉伸鏈網(wǎng)持續(xù)供液。

12

拉伸裝置

1

·將蒸后的面條拉伸至近似直條形狀,保證切斷時的相同長度。

13

切斷分排裝置

1

·將拉伸后的產(chǎn)品定長切斷,保證入盒時每個模具內的產(chǎn)品具有相同克重。

·由前端的6-8排面分成12-16排面,刀速可調。

·旋轉編碼器同步,任何情況下(急停、任意狀態(tài)下開機)一排面盒即可同步。

14

切斷落盒機

1

·將拉伸后的產(chǎn)品定長切斷,保證入盒時每個模具內的產(chǎn)品具有相同克重。

·有前端的7-8排面分成14-16排面,刀速可調。

·旋轉編碼器同步,任何情況下(急停、任意狀態(tài)下開機)一排面盒即可同步。

15

氣動整形系統(tǒng)(吹風+壓盒

1

·保證模具邊緣無產(chǎn)品外溢,產(chǎn)品形狀平整。

·2-3秒的氣動整理時間,減少面塊水分,提高烘干效果。

16

水平垂直混合式蒸煮脫水系統(tǒng)設備

1

·由烘干機1、烘干機2和冷卻機組成。

·面餅在高溫高壓下迅速脫水干燥。

·排潮風管根據(jù)客戶要求定制。

17

高溫塑料成型模具

2

·方形和圓形,為更換物料形狀時作為備選更換,具體尺寸待定。

18

分流整理機

1

·擋板式分流,將產(chǎn)出的產(chǎn)品平均分流成3排,平穩(wěn)對接供給機。

·采用無毒輸送帶。

19

裝箱輸送機

2

·輸送平穩(wěn)銜接包裝設備。

20

電氣控制柜

1

·模塊化。

·人機界面友好,觸摸屏操作簡單。

·自動檢測,自動報警。

·預留互聯(lián)網(wǎng)接口,便于遠程操作及管理。

·旋轉編碼器同步,任何情況下(急停、任意狀態(tài)下開機)一排面盒即可同步。

 

 

性能特點:

1. PLC可編程控制,面條生產(chǎn)線自動化程度高,操作方便;

2. 可提供產(chǎn)品配方參考清單及意見,可隨時按照市場需求做出微調;

3. 無衛(wèi)生死角設計,容易清潔;

4. 設備設有急停開關,傳動部位零件有全方位的保護,確保無生產(chǎn)意外;

5. 根據(jù)客戶要求,將安排專業(yè)技術人員到現(xiàn)場指導設備安裝調試,并進行操作培訓。中英文操作手冊和相關文件也將一并提供。

 

質量認證

博揚機械擁有ISO9001質量管理體系認證,擁有多項國家專利技術獎項,被政府先后授予最具創(chuàng)新力企業(yè)”“廣州市企業(yè)研究開發(fā)機構”“廣東省智能化面食生產(chǎn)設備工程技術研究中心”“高新技術企業(yè)的榮譽。

 

專業(yè)咨詢解答

1、為什么我要選擇博揚機械的烘干面生產(chǎn)線設備?

答:博揚專注于各類面條生產(chǎn)線的研究與開發(fā),擁有一支超過30年面條生產(chǎn)線設備的專業(yè)技術團隊,可為客戶提供完全解決方案,例如:廠房的基本規(guī)劃、面條的基本配方、面條生產(chǎn)線的相關尺寸、包裝設備的配置、專業(yè)的售后安裝團隊等,讓客戶買得開心,用得放心!

 

2、能否到公司工廠實地考察設備質量?

答:博揚機械熱烈歡迎您的到來,在來公司前可以致電我們,我們可以提供免費的接送服務。

 

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